原料、製麦、仕込～充填までのトータルエンジニアリング
ビール、ウイスキー、スピリッツ、焼酎、日本酒などの製造 に必要な設備のトータルソリューションを提案します。
当社は、専門のプラントエンジニアリングチームを有しており、基本設計から実施設計、調達、現地施工、試運転、アフターサービスまでのトータルエンジニアリング業務を請負うことが可能です。近年では、クラフトブルワリー向け新設工事から大規模醸造・蒸留設備まで多くの案件を手掛けています。
●醸造(ビール)
〇仕込設備
・糖化(マッシュ)釜、ロイタータン、煮沸釜、ワールプール
・250L～20kL/バッチ
〇発酵タンク、濾過設備、エキス・酵母回収システム等
●蒸留(ジン・ウイスキー等)
・単式/連続式蒸留器
・50L～15,000L/バッチ
当社プラントエンジニアリングチームにより、基本計画、詳細設計、現地工事、アフターサービスを請け負います。
プロセス設計、レイアウト設計、電気・制御設計、機器・ユニット設計、搬入据付、現地配管・電気工事、試運転、メンテナンスなどのアフターサービス
例）醸造工程
原料供給設備（フレコン解袋、搬送システム他）
製麦設備（モルティング設備による麦芽製造）
仕込設備（麦芽粉砕、糖化、麦汁ろ過、煮沸、沈殿、ホップ添加他）
発酵貯酒設備（タンク、ホップ添加、ホップ粕・余剰酵母回収他）
ろ過設備（遠心分離、酵母ろ過、CO2ガス添加他）
充填設備（缶、瓶への充填）
